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Manghja Inseme du 03/04/2017 - Tagliatelle du Chef (alla boscaiola)

Manghja Inseme du 03/04/2017 - Tagliatelle du Chef (alla boscaiola) — un document consacré à la Corse, classé dans la rubrique gastronomie & terroir, diffusé par France 3 Corse ViaStella. La captation court sur 11 min, en accès libre et sans inscription.

À suivre : Manghja Inseme du 09/01/2017 - Idée de chef : Dos de Maigre

Synthèse du reportage

Ce reportage culinaire, d'une durée de 11 minutes, nous emmène au cœur de la gastronomie corse à travers la préparation des tagliatelles alla boscaiola. Le film s'intéresse à la recette du Chef, proposant une immersion dans les saveurs du terroir. Il invite à découvrir les techniques et les ingrédients qui font la richesse de ce plat traditionnel, le tout dans une ambiance chaleureuse.

  • Découverte d'une recette corse traditionnelle : les tagliatelles alla boscaiola.
  • Focus sur le savoir-faire d'un Chef et les produits du terroir.
  • Immersion dans l'univers de la gastronomie insulaire.

Pour qui ? Ce reportage s'adresse aux amateurs de cuisine, aux passionnés de gastronomie corse et à ceux qui souhaitent découvrir le patrimoine culinaire de l'île.

Synthèse générée automatiquement à partir des métadonnées du reportage.

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Alexis Vincent-Castelli

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À propos de ce reportage

Le document est référencé ici parce qu'il est consultable gratuitement et qu'il traite de la Corse. France 3 Corse ViaStella en demeure le diffuseur et le titulaire des droits ; Corse TV se limite au classement, au contexte et à la mise en relation avec le reste du catalogue.

Le sujet se rattache à l'année 2017, ce qui le place dans la chronologie corse aux côtés des autres documents de cette période.

Pour prolonger le visionnage, la file de lecture propose d'autres documents de la rubrique gastronomie & terroir ainsi que des productions du même diffuseur. Les archives de presse liées au même sujet complètent le contexte écrit.

Diffuseur
France 3 Corse ViaStella
Rubrique
Gastronomie & terroir
Durée
11 min
Période traitée
2017
Accès
Gratuit, sans inscription
Chaîne
France 3 Corse ViaStella
Durée
11 min
Mise en ligne
—
Thème
Gastronomie & terroir
Année
2017

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