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Manghja du 25/05/2018 : Raviole croustillante au Brocciu - Part.2

Manghja du 25/05/2018 : Raviole croustillante au Brocciu - Part.2 — un document consacré à la Corse, classé dans la rubrique gastronomie & terroir, diffusé par France 3 Corse ViaStella. Comptez 10 min de visionnage, en accès libre et sans inscription.

À suivre : Manghja du 07/02/2018 : Sucettes de fruits, Caramel de clémentines et Flocons de brocciu - Part.2

Synthèse du reportage

Ce reportage, d'une durée de 10 minutes, s'attache à la découverte de recettes traditionnelles corses. La seconde partie se concentre sur la préparation d'une raviole croustillante au Brocciu, un fromage frais typique de l'île. La vidéo met en avant le terroir et la richesse gastronomique de la Corse à travers ce plat spécifique, proposant un aperçu savoureux du patrimoine culinaire insulaire.

  • Focus sur une recette corse emblématique : la raviole au Brocciu.
  • Exploration de la gastronomie et du terroir de l'île.
  • Un format court pour un aperçu culinaire rapide.

Pour qui ? Ce reportage s'adresse aux amateurs de gastronomie, de cuisine traditionnelle et à ceux qui s'intéressent au patrimoine culturel corse.

Synthèse générée automatiquement à partir des métadonnées du reportage.

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Alexis Vincent-Castelli

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À propos de ce reportage

Corse TV référence cette vidéo parce qu'elle est publiée en accès libre par France 3 Corse ViaStella et qu'elle documente un sujet insulaire. Le lecteur reste celui de la plateforme d'origine : la vidéo n'est ni ré-hébergée ni modifiée, et le diffuseur conserve l'intégralité de ses droits ainsi que ses statistiques de vues.

Le repère chronologique retenu est 2018 : la fiche est donc rattachée à la page d'année correspondante du catalogue.

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Diffuseur
France 3 Corse ViaStella
Rubrique
Gastronomie & terroir
Durée
10 min
Période traitée
2018
Accès
Gratuit, sans inscription
Chaîne
France 3 Corse ViaStella
Durée
10 min
Mise en ligne
—
Thème
Gastronomie & terroir
Année
2018

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