En direct du SIA 2017 : Aujourd'hui on goûte à la charcuterie avec Marc Poggi, Salamaria
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Documentaire TV: Découvrez un authentique produit corse : le Niolo (2017 - 2018) — un document consacré à la Corse, classé dans la rubrique gastronomie & terroir, diffusé par Documentaires TV et mis en ligne le 10 janvier 2018. Ce document dure 25 min, en accès libre et sans inscription.
Ce reportage nous invite à découvrir le Niolo, un produit authentique de Corse. Le film s'intéresse à ce terroir insulaire et à ses spécificités gastronomiques. Il propose un aperçu de ce qui fait l'essence de cette production traditionnelle corse, offrant une immersion dans un univers de saveurs et de traditions préservées. Une exploration du patrimoine culinaire de l'île.
Pour qui ? Ce reportage s'adresse aux amateurs de gastronomie, de terroir et de découvertes culturelles, particulièrement ceux intéressés par la Corse.
Synthèse générée automatiquement à partir des métadonnées du reportage.
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Aperçu
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Les lieux identifiés dans ce document sont Niolu, ce qui permet de le retrouver depuis les pages géographiques du catalogue. La mise en ligne date du 10 janvier 2018 ; cette date est relevée directement auprès du diffuseur et sert de référence pour le tri par fraîcheur.
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JM Antoni
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