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Manghja du 21/09/2017: Burger de veau et crémeux au brocciu part.2

Manghja du 21/09/2017: Burger de veau et crémeux au brocciu part.2 — un document consacré à la Corse, classé dans la rubrique gastronomie & terroir, diffusé par France 3 Corse ViaStella. Ce document dure 11 min, en accès libre et sans inscription.

À suivre : Manghja Inseme du 21/03/2017 - Le divin burger !

Synthèse du reportage

Ce reportage gastronomique, d'une durée de 11 minutes, nous plonge au cœur du terroir corse. Il explore la préparation d'un burger de veau accompagné d'un crémeux au brocciu. L'émission, diffusée sur France 3 Corse ViaStella, met en avant les saveurs et les produits locaux. Un voyage culinaire qui célèbre la richesse de la cuisine insulaire et ses ingrédients emblématiques. Le film s'intéresse à la tradition et à l'innovation dans l'assiette.

  • Découverte d'une recette corse revisitée
  • Mise en avant du veau et du brocciu
  • Exploration de la gastronomie et du terroir insulaire

Pour qui ? Ce reportage s'adresse aux amateurs de gastronomie, aux passionnés de cuisine et aux personnes intéressées par la culture corse.

Synthèse générée automatiquement à partir des métadonnées du reportage.

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À propos de ce reportage

Corse TV référence cette vidéo parce qu'elle est publiée en accès libre par France 3 Corse ViaStella et qu'elle documente un sujet insulaire. Le lecteur reste celui de la plateforme d'origine : la vidéo n'est ni ré-hébergée ni modifiée, et le diffuseur conserve l'intégralité de ses droits ainsi que ses statistiques de vues.

Corse TV date le sujet de 2017 et l'a versé à la frise chronologique de l'île.

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Diffuseur
France 3 Corse ViaStella
Rubrique
Gastronomie & terroir
Durée
11 min
Période traitée
2017
Accès
Gratuit, sans inscription
Chaîne
France 3 Corse ViaStella
Durée
11 min
Mise en ligne
—
Thème
Gastronomie & terroir
Année
2017

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