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"Inseme 2 du 18/09/2017: Le pain au levain, le pain qui vous veut du bien"

"Inseme 2 du 18/09/2017: Le pain au levain, le pain qui vous veut du bien" — un document consacré à la Corse, classé dans la rubrique tourisme & société, diffusé par France 3 Corse ViaStella. Ce document dure 14 min, en accès libre et sans inscription.

À suivre : Inseme 2 du 14/04/2017 : Les secrets du pain au levain

Synthèse du reportage

Ce reportage explore l'univers du pain au levain en Corse. Il met en lumière ce savoir-faire traditionnel qui revient en force sur l'île. Le film s'intéresse aux artisans boulangers qui perpétuent cette méthode, souvent associée à des valeurs de qualité et de bien-être. Une immersion dans une pratique culinaire qui répond à un désir de retour aux sources et de produits authentiques.

  • Exploration du pain au levain corse
  • Valorisation d'un savoir-faire traditionnel
  • Focus sur les artisans et l'authenticité

Pour qui ? Ce reportage s'adresse aux amateurs de gastronomie, aux personnes intéressées par les traditions corses et aux curieux des pratiques artisanales.

Synthèse générée automatiquement à partir des métadonnées du reportage.

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Alexis Vincent-Castelli

Fondateur et responsable éditorial de Corse TV

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À propos de ce reportage

Il croise le dossier Surtourisme et saison estivale, où il est regroupé avec les autres documents traitant du même fil.

Diffuseur
France 3 Corse ViaStella
Rubrique
Tourisme & société
Durée
14 min
Période traitée
2017
Accès
Gratuit, sans inscription
Chaîne
France 3 Corse ViaStella
Durée
14 min
Mise en ligne
—
Thème
Tourisme & société
Année
2017

Affaires

  • Surtourisme et saison estivale

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