La cuisine en Corse, se nourrir du territoire
Università di Corsica Pasquale Paoli
Synthèse du reportage
Ce reportage de 9 minutes, intitulé "La cuisine corse 1976" et produit par "La Corse D Antan", explore le patrimoine gastronomique de l'île. Il offre un aperçu de la cuisine corse à travers le prisme de l'année 1976. Ce documentaire met en lumière les saveurs et les traditions qui caractérisent le terroir insulaire. L'accent est mis sur la richesse des produits et des recettes qui font la spécificité de cette cuisine.
- Découverte de la gastronomie corse de 1976.
- Exploration des saveurs et traditions insulaires.
- Mise en avant du patrimoine culinaire de l'île.
Pour qui ? Ce reportage s'adresse aux amateurs de gastronomie, d'histoire et de culture corse.
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La mise en ligne date du 23 mars 2017 ; cette date est relevée directement auprès du diffuseur et sert de référence pour le tri par fraîcheur.
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- Diffuseur
- La Corse D Antan
- Rubrique
- Gastronomie & terroir
- Durée
- 9 min
- Mis en ligne le
- 23 mars 2017
- Accès
- Gratuit, sans inscription
- Chaîne
- La Corse D Antan
- Durée
- 9 min
- Mise en ligne
- Année
- —
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