Culture & patrimoine · 6 août 2026 · 6 min
Clémentine de Corse : la filière agrumes en reportages
Première production fruitière de l'île, la clémentine de Corse est un cas d'école de filière organisée autour d'un signe de qualité.
Une IGP structurante
La clémentine de Corse bénéficie d'une indication géographique protégée, avec un cahier des charges qui impose notamment la récolte avec la feuille et une cueillette à maturité.
Les reportages de saison montrent les vergers de la plaine orientale, les stations de conditionnement et l'organisation des expéditions vers le continent.
Aléas et concurrence
Gel, sécheresse, ravageurs et concurrence espagnole ou marocaine reviennent dans les sujets économiques, avec la question du prix payé au producteur.
Les documentaires suivent aussi la recherche variétale et les essais d'adaptation au changement climatique.
Autres agrumes
Cédrat, pomelo et kumquat font l'objet de sujets plus rares, souvent liés à la transformation artisanale et à la liqueur.
La page gastronomie du site prolonge ces reportages.
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