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Aubergines à la bonifacienne de Mémé Corse

Aubergines à la bonifacienne de Mémé Corse — un document consacré à la Corse, classé dans la rubrique tourisme & société, diffusé par Christophe Feliciaggi et mis en ligne le 25 décembre 2023. La captation court sur 19 min, en accès libre et sans inscription.

À suivre : Via Nova 30/11/18 - 2 - Devenir une meilleure version de soi-même

Synthèse du reportage

Ce reportage propose une immersion dans l'univers culinaire corse à travers une recette emblématique : les aubergines à la bonifacienne. "Mémé Corse" partage son savoir-faire pour préparer ce plat traditionnel, offrant un aperçu authentique du patrimoine gastronomique insulaire. D'une durée de 19 minutes, cette vidéo est une invitation à découvrir les saveurs et les traditions qui font la richesse de la Corse, vue à travers le prisme de sa cuisine familiale.

  • Découverte de la recette traditionnelle des aubergines à la bonifacienne.
  • Partage du savoir-faire culinaire d'une "Mémé Corse".
  • Exploration de la gastronomie et du patrimoine insulaire.

Pour qui ? Ce reportage s'adresse aux amateurs de cuisine, aux passionnés de culture corse et aux voyageurs curieux de découvrir les traditions locales.

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Alexis Vincent-Castelli

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À propos de ce reportage

Il croise le dossier Surtourisme et saison estivale, où il est regroupé avec les autres documents traitant du même fil. La mise en ligne date du 25 décembre 2023 ; cette date est relevée directement auprès du diffuseur et sert de référence pour le tri par fraîcheur.

Diffuseur
Christophe Feliciaggi
Rubrique
Tourisme & société
Durée
19 min
Mis en ligne le
25 décembre 2023
Accès
Gratuit, sans inscription
Chaîne
Christophe Feliciaggi
Durée
19 min
Mise en ligne
Thème
Tourisme & société
Année
—

Affaires

  • Surtourisme et saison estivale

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